问题1：牛的种类
常见种类
1、普通牛，分布较为广泛，数量极其多，与人类的生活关系极为密切。
2、牦牛，毛长过膝，能耐寒耐苦，适应高原地区及其氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。
3、野牛，如美洲野牛、欧洲野牛等。可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。
4、水牛是水稻地区的主要役畜。
5、黄牛，角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
扩展资料
常见起源
根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料，可以证明普通牛起源于原牛（Bos primie-nius），在新石器时代开始驯化。
原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆都有发现。多数学者认为，普通牛最初驯化的地点在中亚，以后扩展到欧洲、中国和亚洲。亚洲是野牛原种的栖息地，迄今仍有许多在原地生活于野生状态中，而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外，野牛已绝迹。
中国黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现，如大同博物馆陈列的原牛头骨，经鉴定已有7万年。安徽省博物馆保存的长约1米余的骨心，是在淮北地区更新世晚期地层中发掘到的。此外，在东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨
参考资料百度百科-牛
问题2：牛柳哪个国家的更鲜嫩
难以比较。
牛柳本身就是牛身上最鲜嫩的部位，是无法比较哪个国家的更鲜嫩的。
目前世界上公认最好的牛肉是日本和牛。和牛是个统称，具体的还有 松阪、神户、米泽、近江、飞_等好几种。在其后才是意大利的契安尼娜Chianina、法国的夏洛莉牛和奥布拉克牛、英国的安格斯牛等。加拿大牛、澳牛、纽牛、阿根廷牛排在后面。中国牛肉排名比较低，东北的雪龙黑牛算是不错的。
问题3：全世界都有哪些比较出名的牛肉呢？
利木赞牛肉啊，利木赞牛因原产于法国的利木赞高原而得名。利木赞牛的生长快，体格大，出肉率高，最关键的是肉质细腻而富有弹性，脂肪较少，瘦肉率高，牛肉味很浓，品质明显高于其他牛肉。
问题4：牛有几个品种？
最早驯化的牛以役用为主。
以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉乳兼用品种；欧洲大陆国家则是大多数奶牛品种的主要产地。英国的兼用型短角牛传入美国后向乳用方向选育，又育成了体型有所改变的乳用短角牛。实验牛品种的选取一般根据试验需要进行，没有专门的试验用牛品系。
现代牛的生产类型可分以下4种：
（一）乳用品种
主要包括荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛等。
（二）肉用品种
主要包括海福特牛、短角牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、格罗维牛、德房牛、墨利灰牛，以及近代用肉牛与普通牛杂交育成的一些品种，如婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。
（三）兼用品种
主要包括兼用型短角牛、西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛、安格斯牛、辛地红牛、沙希华牛和中国的用兼用型短角牛和瑞士褐牛分别改良蒙古牛和新疆伊犁牛而育成的草原红牛和新疆褐牛等。
（四）役用品种
主要有中国的黄牛和水牛等。有的黄牛也可役肉兼用，如中国的南阳黄牛、郏县红牛和鲁西牛等。20世纪70年代前水牛在中国一些地方也作乳役兼用。
此外，有些国家还培育成一种强悍善斗的斗牛品种，主要供比赛用。
问题5：盛产牛肉的国家有哪些？
巴西、阿根廷、美国、法国等国家盛产牛肉。
巴西有望成为牛肉出口量、值均为第一的国家。
阿根廷出口的牛肉占世界第一。
作为盛产牛肉的国家之一，法国十分看重中国巨大的牛肉消费体量及市场潜力。
美国是个盛产牛肉的大国，美国牛肉在世界上的价格都是数一数二的便宜。
问题6：世界哪个国家的牛肉最好 世界牛肉排名 世界牛肉产量价格
目前世界上公认最好的牛肉是日本和牛。和牛是个统称，具体的还有 松阪、神户、米泽、近江、飞騨等好几种。在其后才是意大利的契安尼娜Chianina、法国的夏洛莉牛和奥布拉克牛、英国的安格斯牛等。加拿大牛、澳牛、纽牛、阿根廷牛排在后面。中国牛肉排名比较低，东北的雪龙黑牛算是不错的。
问题7：全国各地，你知道哪些牛肉比较出名吗？
安格斯牛肉，安格斯牛的特征是黑色无角肉用牛。起源于苏格兰东北部的阿佰丁，金卡和安格斯郡，是英国古老的肉用品种之一。安格斯牛只是一个品种。即使美国的安格斯牛，也是从欧洲体系带过去的，虽然全世界各个地方都可以养安格斯牛，但是根据自然环境，养殖模式，其直接影响牛肉品质，不可否认，到目前为止，美国的安格斯牛的品质是最受欢迎的。
问题8：全国各地最属哪里的牛肉好吃？
牛肉还是要看好不好吃的，要说哪里的牛肉最好吃我想谁也比不过我们青藏高原的牦牛肉，那可是喝矿泉水，吃冬虫夏草，在海拔5000左右的地方纯天然环境下长大的，肉质很鲜美，很多沿海地区的外地人都会来我们这边吃牦牛肉，不夸张的讲吧，没吃过青藏高原的牦牛肉你还没不知道牛肉的味道。
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